Kategoria: Dania główne

Pęczakotto z chorizo

Udało mi się kupić chorizo więc natychmiast dokupiłam pęczak, żeby zrobić to pyszne danie. Jestem wielbicielką kasz i mogę je jeść codziennie i pod różną...

Kieszonki drobiowe faszerowane kurkami

Ciepłe i mokre noce spowodowały wysyp grzybów w lasach. Moje ulubione to kurki. Dzisiaj nadziałam nimi filety z kurczaka i wyszły mi przepyszne kieszonki. Pozornie...

Kurczak z marchewką i groszkiem

Tradycyjne i bardzo proste połączenie smaków. Duszone udka kurczaka w towarzystwie marchewki i zielonego groszku w śmietanowym sosie. Można podać z ziemniakami ale u mnie...

Kurczak z ziołami w pomidorach

Aromatyczny kurczak w pomidorach to danie, które najbardziej smakuje latem. Zimą można użyć pomidorów z puszki, jednak teraz pod ręką są te wygrzane w...

Wołowina duszona z zieloną papryką

Od czasu do czasu każdy człowiek potrzebuje odmiany. U mnie odmiana w kwestii drugiego dania oznacza wołowinę. Najbardziej lubię roladki lub gulasz ale dzisiaj zapraszam...

Kotlety rybne

Ostatnia wersja kotletów rybnych jaką niedawno wypróbowałam zawiera wędzony boczek. I jest to składnik, który wyróżnia te kotlety od innych. Wiem, że...

Udka pieczone w ziołach

Te "pospolite" udka robię kiedy nie mam pomysłu na obiad. Jest to tak zwana wersja czysta czyli bez żadnego sosu. Dlatego musi być dużo ziół,...

Schab duszony w kiszonej kapuście

Kiszona kapusta to doskonałe towarzystwo dla mięsa, zwłaszcza zimową porą. Dobrze przyprawiona odpowiednią ilością kminku i jałowca oddaje swój smak mięsu i świetnie go nawilża,...

Pulpety w sosie z suszonych grzybów

Czas powrócić do blogowej rzeczywistości i zaproponować coś dobrego na obiad. Po świąteczno-noworocznej obfitości na stół wjeżdżają w miarę lekkie pulpety z mięsa drobiowego. Sos...

Pieczeń lwowska

Na świąteczny obiad proponuję pieczeń nadzianą farszem śliwkowo- orzechowym. Wiadomo, że śliwki idealnie pasują do schabu a z orzechami jest to poezja. Dodatkowo, pieczeń przyciąga...