Kategoria: Dania warzywne

Falafele z zielonego groszku

Delikatne, ciekawe w smaku falafele z zielonego groszku. Żeby groszek nie okazał się zbyt mdły muszą być dobrze przyprawione stąd też konieczny jest czosnek...

Curry z kalafiora

Aromatyczne, rozgrzewające i pełne warzyw curry. Sycące i lekkie jednocześnie. Doskonałe na obiad lub lekką kolację. Bardzo polecam bo naprawdę warto....

Lazania z grillowanej cukinii

Alternatywą dla makaronowej lazanii w sezonie letnim może być cukiniowa. Można przygotować z mięsem mielonym i sosem pomidorowym ja jednak wybrałam wersję szpinakową w sosie...

„Makaron” z cukinii

Co prawda cukinię można kupić cały rok ale teraz smakuje najlepiej. Ponieważ w tym roku mam jej bardzo dużo kilka razy w tygodniu jemy cukinię...

Duszona młoda kapusta z kiełbasą

Kiełbasa i kapusta to zawsze genialne połączenie a jeśli do tego jest jeszcze młoda to po prostu szał podniebienia. Jednocześnie jest to bardzo proste danie....

Placki colcannon

Jeśli pamiętacie colcannon polecam dzisiaj pyszne kotlety. Jest to nic innego jak ziemniaczana masa z młodą kapustą uformowana w kotlety/placki i usmażona na tłuszczu. Smak...

Marchewka z curry, imbirem i żurawiną

Aromatyczna marchewka duszona na maśle z dodatkiem curry, imbiru i żurawiny brzmi dość egzotycznie a pasuje nawet do typowego polskiego schabowego. Ja osobiście mogę ją...

Jarmuż duszony z czosnkiem i prażonym słonecznikiem

Jako ciepły dodatek do obiadu dzisiaj proponuję jarmuż. Duszony na maśle, odpowiednio przyprawiony czosnkiem z chrupiącym słonecznkiem. Jeśli lubicie jarmuż na surowo to ta wersja...

Rosti

Rosti to nic innego jak placek z gotowanych ziemniaków, rodem ze Szwajcarii. Z dodatkiem cebuli i sera smakuje jednak inaczej niż można sobie...

Kapusta duszona z jabłkami

Jeśli lubicie jarzynki na ciepło to ta kapusta duszona z jabłkami powinna przypaść Wam do gustu. Użyłam antonówek, które idealnie się rozpadły ale też...