Kategoria: Dania warzywne

Bakłażany z czosnkiem

Bakłażany z czosnkiem czyli po irańsku Mirza ghasemi. Bardzo popularne danie w kuchni perskiej, która wciąga mnie coraz bardziej. Chociaż danie tak egzotyczne...

Duszone boczniaki z warzywami

Pyszne, warzywne danie z wybijającymi się na prowadzenie boczniakami. Uwielbiam te grzyby, dają nieskończenie wiele możliwości i wspaniale smakują. Bardzo polecam....

Ziemniaki z fasolką i boczkiem

Pyszne, letnie ziemniaki, pachnące boczkiem i rozmarynem. Można je podać w towarzystwie jajka sadzonego lub zjeść jako całkowicie samodzielne danie. I można wykorzystać ziemniaki z...

Pieczarki duszone z czosnkiem i parmezanem

Pieczarki duszone w śmietanie z czosnkiem, parmezanem i dużą ilością pietruszki mogą być świetnym dodatkiem do mięsa. Chociaż ja uwielbiam je same, albo tylko z...

Falafele z zielonego groszku

Delikatne, ciekawe w smaku falafele z zielonego groszku. Żeby groszek nie okazał się zbyt mdły muszą być dobrze przyprawione stąd też konieczny jest czosnek...

Curry z kalafiora

Aromatyczne, rozgrzewające i pełne warzyw curry. Sycące i lekkie jednocześnie. Doskonałe na obiad lub lekką kolację. Bardzo polecam bo naprawdę warto....

Lazania z grillowanej cukinii

Alternatywą dla makaronowej lazanii w sezonie letnim może być cukiniowa. Można przygotować z mięsem mielonym i sosem pomidorowym ja jednak wybrałam wersję szpinakową w sosie...

„Makaron” z cukinii

Co prawda cukinię można kupić cały rok ale teraz smakuje najlepiej. Ponieważ w tym roku mam jej bardzo dużo kilka razy w tygodniu jemy cukinię...

Duszona młoda kapusta z kiełbasą

Kiełbasa i kapusta to zawsze genialne połączenie a jeśli do tego jest jeszcze młoda to po prostu szał podniebienia. Jednocześnie jest to bardzo proste danie....

Placki colcannon

Jeśli pamiętacie colcannon polecam dzisiaj pyszne kotlety. Jest to nic innego jak ziemniaczana masa z młodą kapustą uformowana w kotlety/placki i usmażona na tłuszczu. Smak...