Kategoria: Dania warzywne

Brukselka duszona z dynią i pieczarkami

Jako osoba niezbyt lubiąca ziemniaki do obiadu,  ciągle poszukuję dla nich zastępstwa. Dzisiaj proponuję wspaniały zestaw trzech warzyw, które bardzo dobrze się za sobą komponują...

Świąteczny detoks czyli cukinia faszerowana kaszą jaglaną i mięsem drobiowym

Po kilku dniach świąt, mam nadzieję, że wszyscy są nasyceni i każdy miał okazję spróbować coś dobrego zarówno spośród dań wigilijnych jak i świątecznych. Znając...

Brukselka smażona z ziemniakami i pieczarkami

Normalnie, nie wierzę, ale w tak krótkim czasie brukselka pojawia sie już kolejny raz na moim blogu. Jeszcze raz napiszę, że do niedawna wystrzegałam się...

Cukinia faszerowana kaszą jaglaną

Dzisiaj zapraszam na dalszy ciąg jaglanej fascynacji i proponuję delikatną pieczoną cukinię z jeszcze bardziej delikatnym jaglanym farszem. Danie doskonałe zarówno na obiad jak i...

Kotlety z ziemniaków i soczewicy

Kotlety z soczewicy są ciekawą alternatywą dla mięsa. Doskonale smakują na ciepło ale na zimno są równie pyszne. Podałam je z sosem pieczarkowym i był...

Ziemniaki zapiekane z fetą, cukinią i boczkiem

Nie lubię gotowanych ziemniaków. Próbowałam już wiele razy się do nich przekonać ale jakoś mi nie „podchodzą”. Dlatego też często do obiadu podaję ryż, makaron...

Pomidory zapiekane w parmezanie

Dzisiejsza przekąska przywodzi na myśl kuchnię włoską. Aromatyczne pomidory, czosnek, oliwa, parmezan, trochę zieleniny, może być bazylia, ja akurat dałam  pietruszkę. To wszystko zapiekane w...

Warzywne racuchy

To miały być placki marchewkowe. Pomyślałam, jednak, że sama marchew będzie mdła więc dorzuciłam niewielki kawałek pora a kiedy otworzyłam lodówkę i zobaczyłam kilka pieczarek...

Co to jest pantakija?

Podobno to danie pochodzi z Indii chociaż słowa na ten temat w internecie nie znalazłam. Przepis mam z przekazu ustnego, od kogoś kto w Indiach...

Kotleciki ziemniaczane z boczkiem

Jeśli czasami zostają Wam ziemniaki z obiadu mam smaczny pomysł na ich zagospodarowanie. Wszystko można sobie przygotować na wieczór dzięki temu te pyszne ziemniaczane kotleciki...