Kategoria: Dania warzywne

Curry z cukinią

To danie powstało tylko dlatego, że miałam cukinię w lodówce. Z jednej sztuki niewiele można zrobić ale jak się dołoży jeszcze inne warzywa i ryż...

Szpinak z sezamem

Gdy zobaczyłam ten przepis poczułam jak spływa na mnie paląca ochota, żeby natychmiast go zrobić. Szpinak gości u mnie bardzo często, jest zdrowy i smaczny...

Cukinia faszerowana mięsem w sosie pomidorowym

Dzisiaj zapraszam na całkiem letni obiad. Ta odrobina słońca jaka się ukazała zachęciła mnie do tego, aby sięgnąć po typowo letnie warzywa. Cukinię faszerowałam już...

Kapusta z ciecierzycą

Jednym z dań wigilijnych jest kapusta z grochem. Dla mnie zawsze było to trochę dziwaczne danie, nie mniej jednak dość smaczne. W tym roku postanowiłam...

Papryka faszerowana kaszą gryczaną z pieczarkami i boczkiem

Bardzo lubię faszerowaną paprykę ale nie chciałam robić takiej jak zwykle czyli nadziewanej mięsem mielonym.  Wykorzystałam więc kaszę gryczaną, która pomimo moich początkowych obaw świetnie...

Bakłażany w pomidorach

Moja znajomość z bakłażanem nie zaczęła się dobrze i przez dłuższy czas nie mogłam się do niego przekonać. Próbowałam różnych dań, według różnych przepisów i ...

Zapiekanka z czerwonej soczewicy

Tak, to słoneczne  danie to zapiekanka z czerwonej soczewicy, która po ugotowaniu staje sie żółta, dodatkowo kolor został „podrasowany” kurkumą. Sama soczewica jest dość mdła w...

Bigos z cukinii

Wiele słyszałam o bigosie z cukinii ale nie sądziłam, że może być taki dobry. Cukinia to naprawdę niesamowite warzywo, skoro mozna przyrządzić z niej bigos,...

Cukinia faszerowana kurkami i serem pleśniowym

Latem, kiedy jest gorąco, zapotrzebowanie na mięso znacznie spada. Jest tak dużo ciekawych przepisów z  owocami lata, że grzechem byłoby ich nie wykorzystać. Dzięki warzywom...

Croquetas

Z przyjemnością spotkałam się po raz kolejny, na wspólnym gotowaniu z Ireną i Andrzejem. Tym razem nasze wirtualne spotkanie zaowocowało krokietami z przepysznej masy pieczarkowo-szynkowej....