Kategoria: Domowe wędliny

Pieczeń z porami

W oryginale był to pasztet jednak dla mnie pasztet powinien być z gotowanego mięsa dlatego pozwoliłam sobie na zmianę nazwy na pieczeń. Jest to moja...

Pasztet drobiowy z wiśniami

Na święta proponuję  pyszny, domowy pasztet, tym razem z wiśniami. Uwielbiam takie wyroby, które choć uchodzą za tłuste to jednak ja wiem co do niego...

Pieczeń rzymska

Nie pokazywałam jeszcze na blogu pieczeni rzymskiej. Często ją robię bo jadamy ją zamiast wędliny na kanapkę. Nie jest może idealna bo coś jej chyba...

Pasztet ze śliwką

Tak mi się ten pasztet udał,  i tak nam smakował, że w sobotę muszę zrobić znowu bo już go nie ma. Mięso delikatne, odpowiednio doprawione i...

Wędlina pietruszkowa

Moja dzisiejsza propozycja to pyszna domowa wędlina. Przygotowuję się ją inaczej niż jestem przyzwyczajona bo zwykle takie mięsa piekłam natomiast tutaj wkłada się je do...

Pasztet drobiowo-wieprzowy

 Dzisiaj polecam pyszny pasztet drobiowo-wieprzowy. Trochę jest przy nim roboty –  dla mnie najgorsze jest mielenie mięsa – ale warto poświęcić jedno popołudnie albo rozłożyć...

Peklowana sztuka mięsa

Zbliżają się święta więc czas wypróbować ciekawe przepisy, które będą się nadawały na wielkanocny stół. Dzisiaj proponuję mięso pieczone a wcześniej kilka dni peklowane. Mięso...

Pasztet z żurawiną

Kojarzyło mi się, że świąteczny pasztet powinien być z suszonymi owocami. Myślałam o śliwkach ale, że wpadł mi w ręce przepis na pasztet z żurawiną...

Pasztet rybny z marchewką

Chyba się nie spodziewałam, że pasztet z ryby może być taki dobry. Kiedy zobaczyłam ten przepis pomyślałam, że można by spróbować coś innego, bo czasami...

Pieczeń drobiowa z suszonymi pomidorami

Przed świętami proponuję przepis na pyszną pieczeń z suszonymi pomidorami. Delikatna w smaku  idealnie nadaje się na świąteczny półmisek i jest też atrakcyjna wizualnie. Do...