Kategoria: Kuchnia chińska

Sajgonki z kurczakiem

Latem robiłam sajgonki z mięsem mielonym  i tak mi się spodobały, że już wtedy postanowiłam spróbować wersję z kurczakiem. Tym razem jednak nie smażyłam ich,...

Wieprzowina w czerwonym sosie

Zaczął się nowy rok szkolny i czas wrócić do codziennych obowiązków a to oznacza przygotowywanie szybkich obiadów. Dlatego sięgam po moją książkę o chińskiej kuchni,...

Wieprzowina z ananasem

Żeby nie było, że jemy tylko kurczaka, zrobiłam coś z wieprzowiny. Zajrzałam do mojej książki  z chińskimi przepisami i znalazałm przepis na mięso z ananasem....

Sajgonki

Z sajgonkami jest chyba tak jak z pierogami, jedno ciasto –  różne nadzienia. W zależności od upodobań i gustów kulinarnych można włożyć do środka wszystko...

Kurczak po chińsku z pędami bambusa

Zauważyłam, że makaron najczęściej pojawia się u mnie w dwóch odsłonach: włoskiej albo chińskiej. Kiedyś nie skojarzyłabym makaronu  z Chinami, bo dla mnie to ojczyzna...

Sushi

Odkąd wędruję Z widelcem po Azji poznaję kuchnie tej części świata. Do tej pory wypróbowałam różne dania,  i chyba wszystkie mi smakowały. Od pewnego już...

Smażony makaron z warzywami i mięsem

Dzisiaj proponuję kolejny przepis z kuchni chińskiej. Wizualnie podobny do poprzednich, które pokazywałam ale smakowo jednak trochę inny a to głównie zasługa pieczarek i kapusty. Użyłam...

Kurczak z pieczarkami, papryką i pędami bambusa

Ludzie myślą, że jak się prowadzi bloga  kulinarnego to  pół dnia spędza się w kuchni. Często słyszę, że na takie hobby to trzeba mieć czas....

Żeberka w sosie hoisin

Kolejne danie z kuchni chińskiej to żeberka w typowym dla Chińczyków sosie hoisin.  Jakiś czas temu robiłam duszone żeberka w sosie BBQ, dzisiaj polecam pieczone. Jest...

Kurczak w sosie słodko – kwaśnym

Miałam się trochę wstrzymać z chińskimi daniami ale ten kurczak jest tak pyszny że spieszę podać przepis. Kurczak w chrupiącym cieście w sosie słodko kwaśnym...