Kategoria: Kuchnia grecka

Spanakopita

Spanakopita to  greckie rożki ze szpinakiem z ciasta filo. U mnie wersja zwinięta jak naleśniki ponieważ to ciasto za bardzo mnie stresowało i w obawie,...

Musaka

Od bardzo dawna planowałam zajrzeć do kuchni greckiej a tam jednym z najpopularniejszych dań jest musaka czyli zapiekanka mięsna z bakłażanem. Jest wiele wariacji na...

Kotlety mielone z fetą

Takie kotlety najbardziej znane są w Grecji i nazywają się bifteki. Widziałam wersję z kawałkami sera w masie mięsnej ale także z serowym farszem. Ponieważ...