Kategoria: Kuchnia regionalna

Biały ser smażony z kminkiem

O smażonym serze czytałam w kilku miejscach i od pierwszej chwili miałam ochotę poznać jego smak. Długo się za niego zabierałam bo obawiałam się...

Bigos wielkopolski

Chociaż Wielkopolska jest mi całkowicie odległa zarówno geograficznie jak i  mentalnie w tym roku na święta gościł u mnie bigos według temtejszego przepisu. Nie jest...

Soczewiaki czy kakory?

Dzisiaj mam dla Was przepis na bardzo smaczne wytrawne pierogi  z absolutnie fantastycznym nadzieniem z zielonej soczewicy. Bułki te pochodzą z kuchni podlaskiej/litewskiej i są...

Babka ziemniaczana

O babce ziemniaczanej wiele słyszałam  bo często bywam na Podlasiu, ale jeszcze nigdy jej  nie jadłam. Miałam za to okazję próbować kiszkę ziemniaczaną i bardzo mi...

Zawijas nasutowski

W książce, którą niedawno nabyłam a wypróbowałam już z niej Łężnie oraz Kluski serowe  w sosie jagodowym, znalazłam przepis, który mnie z jednej strony zainspirował...

Cebularze

Przeglądałam niedawno propozycje Weekendowej Piekarni z czasów kiedy jeszcze nie brałam w niej udziału.  Widziałam wiele wspaniałych propozycji  a jedną z tych, które szczególnie przypadły...

Moskole czyli placki po góralsku

Moskole, po raz pierwszy jadłam w tym roku będąc w Zakopanem. Posmakowały mi na tyle, że po powrocie do domu zaczęłam szukać przepisu. No i...