Kategoria: Pieczywo

Bułki ziemniaczane z makiem

Pamiętacie pączki z ziemniakami? Zostały mi ziemniaki z obiadu ale nie chciałam robić pączków więc wykorzystałam je do bułek. Dzięki temu, podobnie jak i pączki...

Orkiszowy chleb ubijany

Propozycją Lutowej Piekarni jest ubijany chleb na mące orkiszowej. W wykonaniu chleb okazał się łatwy  i pięknie wyrósł natomiast ja zawsze mam problem ze złożeniem....

Pan Rustico – Styczniowa Piekarnia

W Styczniowej piekarni pojawiła się propozycja upieczenia pysznego chleba więc czemu by się nie zmobilizować. Ostatnio pieczywo rzadko u mnie gości więc dobrze jak przynajmniej...

Chleb pszenny z orzechami

Dzisiaj polecam pyszny pszenny chleb  na maślance z orzechami. Zamieniłam orzechy włoskie na laskowe ale myślę, że z każdymi będzie smakował wspaniale. Ciasto świetnie się...

Chleb litewski

Chleb litewski należy do ścisłej piątki chlebów, które lubię najbardziej. Dlatego nie było opcji co by chleb się  nie pojawił  skoro w Listopadowej Piekarni padła...

Chleb mieszany na zakwasie i drożdżach

Stosik przepisów na chleb, odłożony „do realizacji”  wcale się nie zmniejsza pomimo, że ciągle jakiś piekę. Ze względu na to, że chleby są czasochłone i...

Chleb żytni z siemieniem lnianym

Wypiekanie chleba wciąga. Wie to każdy, kto choć razy upiekł własny bochenek. Pamiętam czasy, jeszcze szkolne, kiedy szło się do sklepu i kupowało  ciepły chleb....

Pszenny chleb na zakwasie

Fascynują mnie chleby na zakwasie. Wyrastają dłużej niż drożdżowe ale smak jest wspaniały. I to poczucie, że jem coś zdrowego jest bardzo cenne. Moje zakwasowe...

Kaszubski chleb na podmłodzie

Oprócz tego, że dzisiaj jest Dzień Papieski, obchodzimy również Światowy Dzień Chleba. Chleb jest najważniejszy w każdym domu. Może nie być mleka, jajek czy masła...

Bułki dyniowe

Aż trudno uwierzyć ile można zrobić z jednej dyni. Moja kolejna propozycja to mięciutkie, oczywiście słoneczne  bułki. Doskonale smakują jeszcze ciepłe, tylko z masłem. Wspaniale...