Kategoria: Pieczywo

Chleb z rodzynkami i orzechami włoskimi

Pieczenie chleba zawsze było dla mnie wielkim wyzwaniem. Kiedy 6 lat temu  zaczęłam pisać bloga zazdrościłam tym, którzy pokazywali piękne drożdżowe pieczywo bo mnie wychodziły...

Puszyste bułki z makiem

Zapach świeżego pieczywa unoszący się po domu jest cudowny i nie równa się z niczym. Nawet najgorsza domowa bułka jest lepsza od najlepszej sklepowej. Bo...

Ciabatta

Ciabatta to włoskie pieczywo najczęściej o prostokątnym kształcie. Wykorzystywane na wiele sposobów stanowi wspaniałą bazę i daje wiele możliwości . Dzisiaj u mnie podstawowy przepis...

Żytni chleb razowy z dynią

Wiem, że nie każdy lubi taki chleb. Jest ciężki, wilgotny i wystarczy mi jedna kromka na śniadanie. Ja takie pieczywo lubię bo dmuchane bułki czy...

Bagietki bez wyrabiania

Pracowita końcówka roku szkolnego oraz częste w ostatnim czasie wyjazdy spowodowały zastój w wyrabianiu domowego pieczywa. Z tym większą przyjemnością mogłam więc powrócić do pieczenia...

Knekkebrød

W Czerwcowej Piekarni został zaproponowany bardzo ciekawy wypiek. Niby chleb ale może krakersy albo bardziej chrupkie pieczywo. Na początku zwątpiłam czy uda mi się wziąść...

Chrupiący chleb piwny z orzechami

Jednym z chlebów jaki ostatnio upiekłam jest piwny z orzechami. Piwo zakupione do tego wypieku zostało już bardzo dawno, ale jakoś nie mogłam się zmobilizować,...

Podłużne bułki pszenne

W tym tygodniu w cyklu Wypiekanie na śniadanie pojawił się przepis na bułki co mnie bardzo ucieszyło bo domowe bułeczki to ja bardzo lubię. A...

Bułki do burgerów

Od pewnego czasu mam już swój ulubiony przepis na bułki do burgerów jednak wspólne Wypiekanie na śniadanie jest super akcją dlatego biorę udział kiedy tylko...

Chleb ze śliwką i kminkiem

Na święta koniecznie trzeba upiec jakiś pyszny chleb. Ja uwielbiam pieczywo z kminkiem a moja dzisiejsza propozycja dodatkowo zawiera jeszcze śliwki. Chleb jest z tych...