Kategoria: Przetwory

Korzenny chutney z żurawiny

Jest już dostępna świeża żurawina. Owoce są twarde i gorzkawe jeśli jednak dodamy do nich odpowiednią ilość cukru gorycz znika a naturalna kwaskowość żurawiny wspaniale...

Waniliowa konfitura z jabłek, dyni i pomarańczy

Dynia i jabłka to doskonałe połączenie. Można powiedzieć, że pod względem konsystencji stanowią jedność. Natomiast obawiałam się, że w smaku będzie trochę mdło dlatego zdecydowałam...

Sok z owoców czarnego bzu

Wiem, że może jest już późno na ten sok ale wczoraj przejeżdżając przez pewne dzikie miejsce zauważyłam, że wciąż są owoce na krzaku. Pomyślałam, że...

Konfitura z ananasa

Latem kupuję dużo owoców, także tych egzotycznych, ale w tym roku wyjątkowa plaga muszek owocówek nie pozwalała trzymać ich na wierzchu. A jak owoce leżą...

Dżem z melona

Nigdy chyba nie pomyślałam, że zrobię dżem z melona. Kiedy zobaczyłam ten przepis dostałam ślinotoku a tak się złożyło, że akurat w lodówce był melon....

Wiśniowa frużelina

Wszyscy robią frużelinę więc czemu nie miałabym zrobić i ja tym bardziej, że wiśni ci u nas dostatek. Kiedyś często kupowałam coś podobnego do frużeliny...

Konfitura z truskawek i kwiatów dzikiego bzu

Na dzisiaj planowałam całkowicie inny wpis ale kiedy dwa dni temu zobaczyłam tę konfiturę nie mogłam się powstrzymać, żeby jej nie zrobić. Udało mi się...

Dżem gruszkowy z wanilią

Dżem gruszkowy zrobiłam po raz pierwszy. Drzewa na działce  uginają się od owoców więc szkoda mi było ich nie wykorzystać. Sama gruszka wydawała mi się...

Powidła z mini renklody i kanapka z pieprzem

Tak naprawdę to nie wiem czy to jest mini renkloda, sama ją tak nazwałam. Jeśli ktoś zna tę śliwkę to bardzo proszę o info. Nazwałam...

Powidła z zielonej renklody

Renkloda ulena to śliwka a ze śliwki muszą być powidła. Te powidła przeszły moje wyobrażenia, nie wiem jak Was na nie namówić. Są po prostu...