Zrobiłam już tyle sałatek w życiu, że wszystkie wydają mi sie podobne. Jednak dzisiejsza wyróżnia się smakiem a przede wszystkim chrupkością. Sałatka jest przepyszna i co bardzo ważne lekka,  można jej naprawdę sporo zjeść, i to bez wyrzutów sumienia.

Składniki:

  • 1 arkusz ciasta francuskiego
  • 30 dag szpinaku (użyłam mrożonego)
  • 20 dag ricotty
  • 1 ząbek czosnku
  • sól, pieprz
  • masło

Rozmrożony  i odsączony szpinak podsmażyć na maśle, z posiekanym czosnkiem, przyprawić solą i pieprzem i dodac ricottę. Dokładnie wymieszać. Rozwałkowac arkusz ciasta, ułożyć farsz szpinakowy wzdłuż dłuższego boku i delikatnie zwiną w roladę. Pokroić ciasto w plasterki i układać na przygotowanej blaszce. Piec w 180 stopniach około 20 minut.

Smacznego:)

Add to Favourites