Dzisiaj polecam pyszne ciasto z kolekcji Wypieki ze smakiem. Lekki biszkopt z jeszcze lżejszą pianką i wiśniami w środku. Jest przepyszne a robi się go błyskawicznie więc bardzo polecam.

Składniki:

  • 5 jajek
  • 1 niepełna szklanka mąki
  • 1/2 szklanki cukru
  • 2 łyżki kakao
  • 1 łyżeczka proszku do pieczenia
  • wiśnie w syropie (ok. szklanki)
  • 250 ml śmietanki kremówki
  • galaretka wiśniowa
  • cukier puder do posypania
  • Białka ubić na sztywno, dodać cukier, żółtka i nadal ubijać. Na koniec dodać mąkę, proszek do pieczenia i kakao. Delikatnie wymieszać. Wylać do wysmarowanej blachy  i upiec biszkopt.

    Galaretkę rozpuścić w połowie wskazanej ilości wody. Śmietanę ubić, dodać tężejącą galaretkę oraz osączone wiśnie.

    Przekroić biszkopt na pół. Przełożyć masą. Wstawić do lodówki. Przed podaniem posypać cukrem pudrem.

    Smacznego:)

    Add to Favourites