Ingredient: natka pietruszki

Kasza gryczana z pieczarkami

Bardzo dobre, lekkie danie do przygotowania na szybko. Można podać samodzielnie lub jako dodatek do np. grillowanego mięsa. Kaszę gryczaną można zastąpić każdą...

Bulgur z bobem i ziołami

Wakacje zaczynam pyszną przekąską z bobem w roli głównej. Niesamowicie proste połączenie a jak wiadomo prostota smakuje najlepiej. W tym roku postanowiłam poeksperymentować z bobem...

Sałatka z pieczonego kalafiora

Pieczony kalafior to zupełne inna historia niż gotowany czy surowy. Jest przyjemnie chrupiący a smakuje ...orzechami. U mnie wylądował w sałatce. Połączyłam go z...

Curry pomidorowe z ciecierzycą

Przepyszne, szybkie danie jednogarnkowe. Aromatyczne dzięki wyjątkowemu zestawieniu przypraw. Koniecznie do wypróbowania a potem już tylko do powtórki....

Pasta z pieczarek

Kolejną pastą do chleba będzie pasta z pieczarek. Duszone na maśle z cebulą, przyprawione ulubionymi ziołami i zmiksowane dają wspaniałe smarowidło do chleba. Czasami naprawdę...

Çılbır – jajka po turecku

Pozostając w klimacie jajecznym zapraszam na śniadanie rodem z Turcji. Dzisiaj proponuję Cilbir czyli jajka w koszulce zatopione w czosnkowo ziołowym jogurcie polane mieloną czerwoną...

Pasztet z cukinii

Przyszła pora kiedy człowiek potrzebuje lekkiego jedzenia więc dzisiaj polecam pasztet z cukinii. Na ciepło jest pyszny z kleksem jogurtu lub śmietany. Taki pasztet mogę...

Kotlety z kaszą jaglaną i grzybami suszonymi

Kotlety z kaszy jaglanej pojawiły się tutaj już nie raz. Dzisiaj polecam wersję leśną, z suszonymi grzybami. Doskonale smakują na ciepło, jako danie obiadowe i...

Bakłażany z czosnkiem

Bakłażany z czosnkiem czyli po irańsku Mirza ghasemi. Bardzo popularne danie w kuchni perskiej, która wciąga mnie coraz bardziej. Chociaż danie tak egzotyczne...

Zupa warzywna z kaszą bulgur

Pyszna, lekka zupa, pełna warzyw, mięsa i cudownej kaszy bulgur. Główny smak tej zupy to kukurydza oraz seler naciowy. Można podać bez śmietanki, ja...