Ingredient: świeżo mielony pieprz

Bulgur z bobem i ziołami

Wakacje zaczynam pyszną przekąską z bobem w roli głównej. Niesamowicie proste połączenie a jak wiadomo prostota smakuje najlepiej. W tym roku postanowiłam poeksperymentować z bobem...

Çılbır – jajka po turecku

Pozostając w klimacie jajecznym zapraszam na śniadanie rodem z Turcji. Dzisiaj proponuję Cilbir czyli jajka w koszulce zatopione w czosnkowo ziołowym jogurcie polane mieloną czerwoną...

Makaron alla Norma

Przepyszny makaron rodem z Sycylii. Cudownie aksamitny bakłażan, pomidory, najlepiej wygrzane w słońcu ale zimą mogą być z puszki i dużo czosnku i ziół....

Grillowane halloumi z owocami

Zalegający w lodówce serek halloumi i garść ostatnich truskawek, które jeszcze udało mi się zebrać dały mi możliwość zrobienia pysznej przekąski. Dorzuciłam jeszcze połówkę...

Ryż z ciecierzycą i pomidorami

Od pewnego czasu puszka ciecierzycy jest moim must have podczas każdych większych zakupów. Czasami moczę tę suszoną i gotuję następnego dnia, ale wersja puszkowa...

Pasta z bryndzy

Bryndza to owczy serek, o dość charakterystycznym, mocnym smaku, który możemy dostać na Podhalu. Dla niektórych jednak specyficzny smak bryndzy jest zbyt mocny więc,...

Sałatka makaronowa z karczochami

Nie podejrzewałam, że marynowane karczochy tak odmienią tę sałatkę. Dzięki nim smakuje inaczej niż, te wszystkie, które do tej pory zrobiłam. Bardzo polecam, nie bójcie...

Spaghetti 7 smaków

Makarony cieszą się nieustającą popularnością w większości domów. U mnie dzisiaj kolejna odsłona. Niby ciągle te same smaki a jednak całość trochę inna. Przepis wygrzebany...

Tatar ze śledzia

O tatarze ze śledzia myślałam już od jakiegoś czasu jednak zmobilizował mnie dopiero przepis Karola Okrasy. Wołowego tatara nie jadam, ponieważ nie przełknę surowego mięsa...