Ingredient: ziele angielskie

Bulion warzywny

Dobry wywar z warzyw to podstawa każdej zupy, zwłaszcza kremowej. Obowiązkowo, gotuję go rano lub wieczorem poprzedniego dnia, kiedy planuję zupę. Mój bulion składa...

Zupa z cukinii i białej fasoli

Nieznane mi dotąd połączenie fasoli i cukinii okazało się tak dobre, że w ostatnim czasie ta zupa pojawiła się kilka razy. Mnóstwo warzyw, mięso i...

Zupa pomidorowa z kaszą jaglaną

Przepyszna zupa pomidorowa tym razem z dodatkiem kaszy jaglanej. Na domowym soku pomidorowym, z mnóstwem ziół. Warto czasami przełamać klasykę. Bardzo polecam....

Pikantny kapuśniak z wkładką

Wyjątkowo długa zima w tym roku zmusza mnie do częstszego gotowania zup. Talerz rozgrzewającej i sycącej zupy po przyjściu z zimnego dworu to jedna...

Wołowina po burgundzku

Wołowina po burgundzku czyli danie znane pod nazwą Boeuf bourguignon to nic innego jak rodzaj gulaszu wołowego z czerwonym winem. Doskonałe zarówno w wersji pieczonej...

Domowa szynka gotowana

Kolejną wędliną jaką przygotowałam w domu jest szynka gotowana. Przepis bardzo prosty, wystarczy mięso zapakować w marynatę, wstawić do lodówki i praktycznie zapomnieć o nim...

Sałatka z letnich warzywa

Lato to bardzo intensywny czas. Obfitość sezonowych owoców i warzyw jest tak duża, że trzeba się śpieszyć, żeby wszystko zamknąć w słoikach. W tym...

Pulpety w młodej kapuście

Myślałam, że przerobiłam już wszystkie wcielenia pulpetów, aż tu nagle wpadł mi w ręce ten przepis. Ze względu na tradycyjne składniki, na pewno będzie smakował...

Pasztet słoikowy

Kiedyś bardzo lubiłam słoikowe pasztety ze sklepu ale dzisiaj z obawy o ich skład po prostu ich nie jadam. Kiedy więc trafiłam na...

Zupa warzywna z soczewicą i kurczakiem

Wielką zaletą tej zupy jest bogactwo warzyw. Znajdują się to zarówno ziemniaki jak i cukinia czy seler naciowy , dodatkiem jest makaron i mięso kurczaka....