Najważniejszą potrawą podczas Wielkanocy oprócz żurku są jajka. Mówi się nawet, że święta wielkanocne to święta jajeczne. Ale jajka są bardzo dobrą przystawką przez cały rok i doskonale nadają się na różnego typu spotkania przy stole. A, że dobrych przepisów na jajka nigdy nie jest za dużo chcę pokazać jajka bazyliowe. Banalne w przygotowaniu, ładne z wyglądu i genialne w smaku. Jeśli nie lubicie bazylii można zastąpić ją inną zieleniną np. pietruszką, też będą dobrze smakowały.
Składniki:
- 6 jajek
- pęczek liści bazylii
- łyżka majonezu
- sól, pieprz
Jajka ugotować na twardo. Po ugotowaniu przekroić na pół i wyjąć żółtka. Dodać umyte listki bazylii, majonez, sól i pieprz i dokładnie zmiksować blenderem na gładką masę. Napełniać białka, można to zrobić szprycą lub łyżeczką. Przed podaniem schłodzić i udekorować listkami bazylii.
Smacznego:)
Add to Favourites
