- Wynik: 25
- Czas przygotowania: 10minuty
- Czas gotowania: 15minuty
Krem z gruszki i pietruszki
Prosta zupa a jakże bogata w smaku. Połączenie gruszki i pietruszki wypada nieźle, nie tylko dlatego, że się rymuje. Polecam wszystkim, którzy lubią zupy kremowe.
Składniki
- korzeń pietruszki - 4 szt.
- gruszka - 2 szt.
- bulion - 1 l
- cebula - 1 szt.
- masło - 2 łyżki
- czosnek - 1 ząbek
- tymianek - 1 łyżka
- sól - do smaku
- pieprz - do smaku
- ew. śmietanka - do smaku
Instrukcje
Masło rozpuścić w garnku, wrzucić pokrojoną cebulę, tymianek oraz przeciśnięty przez praskę czosnek i obraną i pokrojoną na grube kawałki pietruszkę. Wszystko razem przesmażyć, mieszając od czasu do czasu. Gruszki pokrojone w cząstki dodać do warzyw, przesmażyć. Wlać gorący bulion, dodać sól, pieprz i gotować ok. 15-20 min. Potym czasie zestawić z ognia i zmiksować. Ponownie przyprawić do smaku. Można dodać odrobinę śmietanki kremówki. Zupa świetnie smakuje z kromką chleba z masłem.
Smacznego:)
Add to Favourites
Najnowsze komentarze