Kiedyś już przetestowałam, że kurki i cukinia świetnie do siebie pasują. A skoro moje ulubione danie z kurkami to makaron to czemu by tego nie połączyć? Polecam to danie wszystkim, którzy lubią sos kurkowy. A czy jest ktoś kto go nie lubi?


Składniki:

  • 50 dag kurek
  • 1 duża cebula
  • pół szklanki śmietany
  • pół szklanki białego wina
  • sól, pieprz,
  • natka pietruszki lub koperek
  • 1 cukinia
  • 25 dag makaronu
  •  

    Kurki oczyścić, duże pokroić. Na rozgrzanym maśle podsmażyć cebulę, dodać oczyszczone grzyby, chwilę dusić. Podlać  winem  i dusić aż grzyby będą miękkie. Wlać śmietanę.Gdy grzyby są jużmiękkie dodać cukinię i chwilę razem przesmażyć. Dodać ugotowany makaron i dokładnie wymieszać. Doprawić solą i pieprzem, dodać natkę pietruszki..  Podawać gorący makaron, posypany startym parmezanem.

    Smacznego:)

Add to Favourites