Jakiś czas temu za namową Andrzeja wysłałam przepis na www.kamis.pl. Tylko jeden, bo akurat wtedy nie miałam czasu , żeby wklepać więcej. Tym większe było moje zdziwienie, gdy dostałam maila, z wiadomością, że przepis ten został przepisem tygodnia. Kurczaka pokazywalam na moim starym blogu ale pewnie niezbyt  wiele osób  wtedy go zauważyło więc przedstawiam go dzisiaj. Jest to jedno z dań, które najczęściej powtarzam, pasuje zarówno do ryżu jak i ziemniaków. Bardzo polecam:)

Przepis zgłaszam do akcji Kurczak na 1000 sposobów.

Składniki:

  • 2 udka z kurczaka
  • 1 duża cebula
  • szklanka soku jabłkowego
  • paczka suszonych śliwek
  • 1 jabłko
  • imbir, majeranek, sól
  • śmietanka

Śliwki namoczyć w soku z jabłek. Udka obtoczyć przyprawami i usmażyć na rumiano ze wszystkich stron. Ja podzieliłam udka na pół. Dodać pokrojoną w krążki cebulę, oraz śliwki namoczone w soku. Obrane ze skórki jabłko pokroić i dodać do sosu. Dolać sok, w którym moczyły się śliwki i dusić aż mięso będzie miękkie. Na koniec dodać pół pojemniczka śmietanki i zagotować. Najlepiej smakuje z ryżem ale raz podałam do ziemniaków i też smakowało.

Smacznego:)

Category: Product #: Regular price:$ (Sale ends ) Available from: Condition: Good ! Order now!
Add to Favourites