Pierwszy wpis w nowym miejscu jest jak parapetówka dlatego zapraszam Was dzisiaj na kieliszek pysznego likieru. Jest tak szybki w przygotowaniu, że jak się pośpieszycie to Wasi świąteczni goście będą mogli go spróbować. Nadaje się do spożycia już na drugi dzień.

Likier chałwowy

Źródło

Składniki:

  • 100 g chałwy
  • 1 szklanka mleka
  • 2/3 szklanki mleka w proszku
  • 1/2 l wódki
  • ew. 2 łyżki cukru pudru (dodałam)

Chałwę rozdrobnić, włożyć do metalowej miski. Zalać mlekiem i ustawić na garnku z gotująca się woda (stojącym na małym ogniu). Mieszać, aż składniki się połączą. Dodać mleko w proszku, mieszając starać się rozetrzeć jak najwięcej grudek. Zdjąć miskę z garnka i przetrzeć masę przez sito, aby była gładka. Masę wystudzić do temperatury pokojowej i połączyć ją z alkoholem. Przelać do butelek.

Na zdrowie:)

Add to Favourites