Nadchodząca fala upałów zmobilizowała mnie do zrobienia kolejnych w tym sezonie lodów. Tym razem „zaszalałam” i zrobiłam lody o smaku szarlotki. W ubiegłym roku jadłam gdzieś podobne  i postanowiłam odtworzyć tamten smak. Wydaje mi się, że mi się to udało.

Składniki:

  • 3 jabłka
  • 1/2 szklanki cukru (można dać odrobinę więcej)
  • 300 ml śmietany kremówki
  • 100 ml jogurtu naturalnego
  • łyżeczka cynamonu
  • łyżka soku z cytryny

Jabłka obrać, pokroić w kawałki, wrzucić do garnka, podlać odrobiną wody i smażyć. Po kilku minutach dodać cukier i smażyć aż będą jednolicie gładkie. Wstawić do lodówki. Do maszyny wlać schłodzoną śmietanę, jogurt, mus jabłkowy, cynamon i sok z cytryny. Kręcić lody ok. 30-40 min. Gotowe lody przełożyć do pudełka i wstawić do zamrażarki.

Smacznego:)

Add to Favourites