Jakoś ostatnio mam smaka na wszystko co cytrusowe. Muffinki o intensywnym smaku cytryny spełniły moje zapotrzebowanie na kwaśne smaki. Wyszły miękkie, puszyste i bardzo cytrynowe.

Składniki:

  • 225 g mąki pszennej
  • 2 płaskie łyżeczki proszku do pieczenia
  • 2 jajka
  • 250 ml kwaśnej śmietany
  • 100 g cukru
  • 80 g roztopionego masła
  • skórka i sok z 1 cytryny

W jednej misce wymieszać suche składniki, w  drugiej mokre. Połączyć zawartość obu naczyń. Nakładać do foremek na 3/4 wysokości. Piec w temperaturze 180 stopni przez około 20 min. Po wystudzeniu posypać cukrem lub polać lukrem.

Smacznego:)

Add to Favourites