Kolejna pasta do chleba powstała na bazie kaszy jaglanej i czerwonej fasoli. Musi być dobrze przyprawiona czosnkiem wtedy jest naprawdę smaczna pomimo, że wyglądem jakoś nie zachęca. Doskonale smakowała z  pomidorami i kiełkami rzodkiewki.

Składniki:

  • szklanka ugotowanej kaszy jaglanej
  • 1 puszka czerwonej fasoli
  • 2 ząbki czosnku
  • 1 mała cebula
  • ok. 50 ml oliwy
  • olej
  • sól, pieprz

Na patelni rozgrzać olej, wrzucić pokrojoną cebulę, delikatnie podsmażyć. Do wysokiego naczynia włożyć przestudzoną cebulę, kaszę jaglaną, osączoną puszkę fasoli oraz czosnek. Wszystko dokładnie zmiksować na gładką masę. W trakcie miksowania cienkim strumieniem wlewać oliwę, do uzyskania idealnej konsystencji. Przyprawić do smaku solą i pieprzem. Przełożyć do miseczki i schłodzić.

Smacznego:)

Add to Favourites