Do wczorajszego chrupkiego pieczywa  doskonale pasuje pasta z ciecierzycy z suszonymi pomidorami. Prosta w wykonaniu i niezwykle smakowita. Bezpośrednio po przyrządzeniu  obawiałam się, że nie będzie taka dobra jednak po schłodzeniu w lodówce okazało się, że smakuje wyśmienicie.


Składniki:

  • 1 puszka ciecierzycy
  • kilka suszonych pomidorów z zalewy
  • 1 ząbek czosnku
  • łyżka soku z cytryny
  • suszona bazylia
  • sól, pieprz

Ciecierzycę odsączyć. Wrzucić do wysokiego naczynia, dodać pozostałe składniki i zmiksować na gładką masę. Jeśli pasta jest zbyt gęsta można dodać kilka łyżek zalewy z pomidorów. Przyprawić do smaku solą i pieprzem. Przed podaniem schłodzić .

Smacznego:)

Add to Favourites