Dzisiaj przedstawiam kolejne smarowidło do chleba. Tym razem pastę zrobiłam z zielonego groszku i ricotty. Pasta jest bardzo dobra jeśli ją odpowiednio przyprawimy a więc czosnek, pieprz i ulubione zioła muszą wejść w jej skład. Bardzo polecam:)

Składniki:

  • szklanka mrożonego groszku
  • 100 g ricotty
  • 2 ząbki czosnku
  • sól, pieprz
  • łyżeczka estragonu
  • 50 ml oliwy

Groszek ugotować. Rozgnieść widelcem lub zmiksować blenderem. Dodać  przeciśnięty przez praskę czosnek, estragon, ricottę, sól i pieprz. Delikatnie wlać oliwę i miksować na najmniejszych obrotach. Pastę wstawić do lodówki przynajmniej na godzinę.

Smacznego:)

Add to Favourites