Ugotowałam trochę za dużo kaszy dlatego powstały te racuchy. Delikatnie bananowe z nutką cynamonu na pewno będą smakowały wielbicielom słodkich śniadań. Można podać z miodem, ulubionym sosem owocowym lub z cukrem pudrem.

Składniki:

  • szklanka ugotowanej kaszy jaglanej
  • 1 banan
  • 1 jajko
  • 1 łyżka mąki pszennej
  • szczypta soli
  • 1/2 łyżeczki mielonego cynamonu
  • cukier puder do posypania
  • olej do smażenia

Kaszę, obranego banana, szczyptę soli wrzucić do kielicha blendera i zmiksować na gładką masę. Dodać jajko, mąkę oraz cynamon, dokładnie wymieszać. Na aptelni rozgrzać olej, nakładać łyżką porcję ciasta. Smażyć placuszki na rumiano z każdej strony. Po usmażeniu posypać np. cukrem pudrem lub polać miodem.

Smacznego:)

Add to Favourites