Tak przyrządzona ryba jest doskonałym obiadem na piątek ale też będzie smakowała w każdy inny dzień. Do tego jest to bardzo szybki obiad bo wystarczy wszystko zapakować  do piekarnika i gotowe. Mnie zeszło co prawda trochę dłużej bo ja zwykle podgotowuję ziemniaki ale chyba nie jest to problem. Użyłam okonia morskiego ale pyszny będzie także pstrąg.

Składniki:

  • 2 okonie lub pstrągi
  • 4 ziemniaki
  • 1 czerwona papryka
  • 5 pieczarek
  • 1 cukinia
  • rozmaryn
  • sol, pieprz
  • 2 łyżki masła
  • sól, pieprz, ostra papryka

Ziemniaki obrać, podgotować. Pieczarki, cukinię i paprykę pokroić w kawałki. W naczyniu żaroodpornym wymieszać wszystkie warzywa, dodać rozmaryn, masło  i przyprawy. Na wierzchu ułożyć ryby z plasterkiem cytryny i odrobiną masła w środku. Wstawić do nagrzanego do 180 stopni piekarnika i piec około30 min.

Smacznego:)

Add to Favourites