Dzisiaj mam do zaproponowania sałatkę z melonem. Jeżyny  się jeszcze uchowały na krzaku tak więc wystarczy dorzucić tylko garść rukoli i jakiegoś sera, polać miodowym sosem i gotowe. Bardzo sycące danie to nie jest ale lekka przekąska jak najbardziej.

Składniki:

  • garść jeżyn
  • garść rukoli
  • 1/2 melona
  • 1 kulka mozzarelli
  • 1 łyżka miodu
  • 1 łyżka soku z cytryny
  • 6 łyżek oliwy
  • sól, pieprz

Melona pokroić w kostkę. Na talerzu ułożyć rukolę na to melona, jeżyny oraz kawałki mozzarelli. Składniki sosu zmieszać, polać przed podaniem.

Smacznego:)

Add to Favourites