Dzisiejszy wpis jest dla osób, które lubią szpinak i ostry ser jakim jest oscypek. Podduszone kurki łagodzą trochę ten smak i konieczny jest sos na bazie miodu,  z delikatną nutą octu balsamicznego. Całość smakuje bardzo ciekawie.

Składniki:

  • 2 garści świeżego szpinaku
  • 2 garści kurek +olej do smażenia
  • kilka plasterków szynki parmeńskiej
  • 2 małe oscypki
  • 1 łyżka octu balsamicznego
  • 1 łyżka miodu
  • 3 łyżki oliwy
  • sól, pieprz

Kurki wrzucić na rozgrzaną oliwę i podsmażyć chwilę. Zdjąć z patelni. Oscypki pokroić w mniejsze plasterki i grillować na rozgrzanej patelni grillowe. Na talerzach rozłożyć szpinak, plasterki szynki i podsmażone kurki. Zmieszać składniki sosu i polać sałatkę. Podawać z ciemnym pieczywem.

Smacznego:)

Add to Favourites