Pojawiły się już maliny, na krzakach widziałam dojrzewające czerwone porzeczki więc zanim pojawią się u mnie pomysły na ich  wykorzystanie spieszę jeszcze z przepisem na sałatkę truskawkową. Łatwo się domyślić, że taka sałatka znowu wystąpiła u mnie na kolację. Dzięki truskawkom, niektórzy myśleli że to deser:)

Składniki:

  • 1 wędzona pierś z indyka (można zastąpić ugotowanym filetem z kurczaka)
  • garść liści sałaty
  • 2-3 łodygi selera naciowego
  • kilka truskawek
  • 1 łyżka octu balsamicznego
  • 3 łyżki oliwy
  • sól, pieprz
  • parmezan

Na talerzu ułożyć liście sałaty. Układać na przemian kawałki fileta i selera oraz plasterki truskawek. Oliwę zmieszać z octem balsamicznym, dodać sól. Sałatkę polać sosem, posypać parmezanem  i świeżo mielonym pieprzem.

Smacznego:)

Add to Favourites