Jako, że bardzo lubię sałatki ciągle poszukuję nowych pomysłów. Przekonałam się,  już nie raz, że jeśli zrobimy ciekawy sos, sałatka może być bardzo prosta lub praktycznie przygotowana z tych samych co zwykle warzyw jednak to dressing będzie decydował o jej wyjątkowym smaku. I taką propozycję mam dla Was właśnie dzisiaj. Sos przygotowany został na bazie awokado, z dużą ilością czosnku i pieprzu oraz ziół. Doskonale pasuje do sałaty np. lodowej i pomidorów ale możecie dołożyć wszystkie swoje ulubione warzywa.

Składniki:

  • 1 dojrzałe awokado
  • szklanka jogurtu greckiego
  • 2 łyżki majonezu
  • 3 ząbki czosnku
  • łyżka ziół prowansalskich
  • sól, pieprz do smaku (sporo)

Awokado obrać ze skóry, zmiksować. Czosnek przecisnąć przez praskę. Wszystkie składniki umieścić w wysokim naczyniu  i dokładnie utrzeć na gładką masę, można to zrobić blenderem. Sos dodawać do ulubionej sałatki.

Smacznego:)

Add to Favourites