Tag: drożdże

Kaszubski chleb na podmłodzie

Oprócz tego, że dzisiaj jest Dzień Papieski, obchodzimy również Światowy Dzień Chleba. Chleb jest najważniejszy w każdym domu. Może nie być mleka, jajek czy masła...

Soczewiaki czy kakory?

Dzisiaj mam dla Was przepis na bardzo smaczne wytrawne pierogi  z absolutnie fantastycznym nadzieniem z zielonej soczewicy. Bułki te pochodzą z kuchni podlaskiej/litewskiej i są...

Bułki dyniowe

Aż trudno uwierzyć ile można zrobić z jednej dyni. Moja kolejna propozycja to mięciutkie, oczywiście słoneczne  bułki. Doskonale smakują jeszcze ciepłe, tylko z masłem. Wspaniale...

Chleb z rodzynkami i orzechami włoskimi

Pieczenie chleba zawsze było dla mnie wielkim wyzwaniem. Kiedy 6 lat temu  zaczęłam pisać bloga zazdrościłam tym, którzy pokazywali piękne drożdżowe pieczywo bo mnie wychodziły...

Drożdżówki z jabłkami i cynamonowym serkiem

W roku szkolnym znacznie czzęściej wypiekam drożdżowe ciasta. A to dlatego, że z łatwością je można zamrozić i zawsze kiedy nie zdążę zjeść śniadania ani...

Puszyste bułki z makiem

Zapach świeżego pieczywa unoszący się po domu jest cudowny i nie równa się z niczym. Nawet najgorsza domowa bułka jest lepsza od najlepszej sklepowej. Bo...

Ciabatta

Ciabatta to włoskie pieczywo najczęściej o prostokątnym kształcie. Wykorzystywane na wiele sposobów stanowi wspaniałą bazę i daje wiele możliwości . Dzisiaj u mnie podstawowy przepis...

VIII Kociołek Lubelski i drożdżówki z serem i malinami

Głównym tematem VIII Kociołka Lubelskiego są maliny. Dla mnie rzecz jak najbardziej oczywista bo jak się mieszka w „zagłębiu malinowym” gdzie ten owoc ma nawet...

Bagietki bez wyrabiania

Pracowita końcówka roku szkolnego oraz częste w ostatnim czasie wyjazdy spowodowały zastój w wyrabianiu domowego pieczywa. Z tym większą przyjemnością mogłam więc powrócić do pieczenia...

Tureckie bułeczki

W tym tygodniu propozycją  w cyklu Wypiekanie na śniadanie były bułki turecki. Ciemne i słodkie od melasy- choć na zdjęciu tego nie widać, z dodatkiem...