Tag: drożdże

Crusty Hard Rolls

Zimno na dworze, zimno w domu. Powietrze nie sprzyja wyrastaniu ciasta drożdżowego ale miałam ochotę na bułki drożdżowe a ten przepis już dawno oczekiwał na...

Domowe hot dogi

Dzisiaj proponuję hot doga ale oczywiście domowego. Bułka własnego wypieku, serdelek sprawdzonej firmy (przynajmniej 82% mięsa i nie MMO), ulubione dodatki i sosy i można...

Pita z patelni

Chyba wszyscy lubią pitę, prawda? Ostatnio spróbowałam wersji  łatwiejszej niż ta, którą robiłam jakiś czas temu. Ciasto  wspaniale się  zagniata i wyrabia, wyrasta cudownie a...

Bułki z cebulką

Zimno się zrobiło  i przyjemnie jest włączyć piekarnik a do niego włożyć przepyszne, cebulowe bułeczki. Aromatyczne i mięciutkie z chrupiącą skórką będą idealne  na pierwszą...

Buchty z zielonym dżemem

Oczywiście zielony dżem można zastąpić każdym innym. Ja użyłam, tego, który od tygodnia mnie zachwyca ale możecie użyć Waszego ulubionego. Wielbicielom ciasta drożdżowego polecam te...

Rogaliki drożdżowe z jagodami

Sezon jagodowy widać na każdym kroku, wszędzie można spotkać  serniki z jagodami, jagodzianki i inne cuda. Ja już nie miałam w planach takiego wypieku ale...

Chleb zwykły

Moim pierwszym wakacyjnym dziełem jest chleb. Bardzo prosty  w wykonaniu i neutralny w smaku. Pasuje  zarówno do sera jak i wędliny czy pasztetu. Składniki: 3...

Bułki ziołowe

Ostatnio moje zioła tak obficie rosną, że troszkę musiałam je „obgołocić”. Tak dużą ilość zielonych liści posiekałam i dodałam do ciasta drożdżowego na bułki. Upiekły...

Drożdżówki z orzechami

Dzisiejsze drożdżówki miały być z rabarbarem ale w ostatniej chwili zmieniłam zamiar bo przypomniało mi się, że mam spory zapas orzechów. Ciasto drożdżowe z orzechami...

Chleb sześciodniowy

Od dawna myślałam o tym chlebie. Bardzo lubię takie przepisy „długoterminowe”. Przyglądam się , obserwuje jakie zmiany zachodzą. Oczywiście w trakcie nachodzą mnie obawy czy...