Tag: papryka

Pasta z pieczonej papryki i kaszy jaglanej

Kolor tej pasty przyciąga wzrok. ” Z czym Pani ma kanapkę? Z marchewką?” usłyszałam od ucznia pierwszej klasy. Starsi są trochę bardziej powściągliwi ale równie...

Kurczak duszony z warzywami w białym winie

Ze wszystkich sposobów obróbki mięsa najbardziej chyba lubię duszenie. Mięso jest mięciutkie, przesiąknięte aromatem sosu i na pewno nie zdarzy się go przetrzymać za długo....

Karkówka w sosie serowo-ziołowym

Tak się zamyśliłam nad smakiem tej potrawy, że robiąc zdjęcie nie zauważyłam, że właściwie nie widać co jest na talerzu. Pozostaje mi więc opisać jej...

Makaron minestrone

Włoska zupa minestrone zainspirowała mnie do tego makaronu. Parujący talerz pasty  z warzywami to było to czego potrzebowałam wczoraj po przyjściu do domu, zziębnięta, zmoknięta...

Kurczak słodko kwaśny

Wielbicielom kontrastowych smaków proponuję dzisiaj kurczaka w sosie słodko-kwaśnym. Patrząc na składniki można posądzić to danie o  dalekowschodni rodowód  i może coś w tym jest...

Jajka sadzone w krążkach papryki

Dzisiejszym wpisem Ameryki nie odkryję ale czasami wystarczy tak niewiele, żeby dobrze zacząć dzień.  Do zwykłych, najzwyklejszych jajek sadzonych- chociaż niektórzy uważają, że to wielka...

Co to jest pantakija?

Podobno to danie pochodzi z Indii chociaż słowa na ten temat w internecie nie znalazłam. Przepis mam z przekazu ustnego, od kogoś kto w Indiach...

Serowa pasta z papryką

Chyba dawno nie było jakiegoś dobrego smarowidła do chleba. Pomysł na dzisiejszą pastę powstał po otworzeniu lodówki, kiedy zobaczyłam kawałek sera i uświadomiłam sobie, że...

Zupa na meksykańską nutę

Kilka lat temu dostałam przepis na „zupę meksykańską”. Była taka jak lubię czyli gęsta, pożywna, pikantna. Ugotowałam ją tylko raz i przepis gdzieś przepadł. Jednak...

Chrupiąca sałatka z awokado i serem pleśniowym

To co w tej sałatce jest najlepsze to chrupkość i łagodność smaku jednocześnie podkręcone jeszcze dobrym dipem.  Uwielbiam takie przekąski, które są najlepsze na kolacje....