Tag: ricotta

Baci di ricotta

Baci di ricotta to niby pączki, ale chyba nie do końca. Zamiast drożdży występuje tu proszek do pieczenia, a smak i struktura różnią się nieco...

Pierogi z ricottą i botwinką

Jeśli lubicie pierogi ze szpinakiem to z pewnością przypadną Wam do gustu i te z botwinką. Jednak, żeby nie wyszły zbyt mdłe trzeba odpowiednio przyprawić...

Deser na Święto Niepodległości

Jako wzorowa obywatelka mogę dziś wywiesić flagę na balkonie, jako historyczka z zamiłowania wezmę udział w uroczystościach patriotycznych w moim mieście a jako autorka bloga ...

Czekoladowe ciasto z masą serową i brzoskwiniami

Pierwsze brzoskwinie już się pojawiły więc z przyjemnością prezentuję Wam pyszne ciasto z serową masą. Jeśli nie macie jeszcze dostępu do świeżych brzoskwiń z powodzeniem...

Pierogi z Cortiny d’Ampezzo

Trzeci Lubelski Kociołek odbywa się pod hasłem czerwonych buraków. Jest to moim zdaniem bardzo niedoceniane warzywo. Pewnie w większości domów występuje ono w postaci jarzynki...

Naleśniki ze szpinakiem i boczniakami

Pod wpływem impulsu sięgnęłam w sklepie po boczniaki a potem głowiłam się co z nimi zrobić. Przejrzałam wszystkie przepisy jakie mam i znalazłam pomysł na...

Pasta z zielonego groszku

Dzisiaj przedstawiam kolejne smarowidło do chleba. Tym razem pastę zrobiłam z zielonego groszku i ricotty. Pasta jest bardzo dobra jeśli ją odpowiednio przyprawimy a więc...

Ciasto waniliowe na ricottcie

Zrobiłam niedawno ciasto ucierane, które wyglądało jak drożdżowe. Tę wyjątkową strukturę ciasto zawdzięczało  serkowi ricotta. Pięknie wyrosło, było puszyste i wspaniale pachniało wanilią. Do porannej...

Muszle nadziewane serami w sosie pomidorowym

Od dawna zalegająca paczka muszli makaronowych na tyle mnie denerwowała, że wreszcie się za nią wzięłam. Muszle wypadało czymś nadziać a, że mięso raczej odpadało...

Placuszki orkiszowe z cytryną i ricottą

Chciałam się przekonać jak smakują te placuszki, które w do tej pory robiłam ze zwykłą mąką, w wersji nieco zdrowszej. Mąka orkiszowa nadaje im nieco...