Tag: tymianek

Kurczak ziołowo – cytrynowy

Podstawą pieczenia każdego mięsa jest dobra marynata.  Wie o tym każdy kto choć raz zapomniał mięso zamarynować- różnica jest ogromna. Mięso, które spędzi kilka godzin...

Kurczak w różowej marynacie

Zwykły kawałek drobiowego mięsa może smakować zupełnie inaczej jeśli zanurzymy go na kilka godzin w pysznej różowej marynacie. Mięso jest idealnie kruche i soczyste jednocześnie...

Naleśniki z brzoskwiniową frużeliną z tymiankiem

Ostatnio jest u mnie zapotrzebowanie na jedzenie na słodko. Osobiście wolę bardziej wytrawne, ale, że o Gościa trzeba dbać zrobiłam naleśniki  z brzoskwiniami. A właściwie...

Cytrynowo-ziołowa karkówka z grilla

Sezon grillowy oznacza dla mnie eksperymentowanie z różnymi marynatami. Jest to bardzo ważny element pieczenia mięs zarówno w piekarniku jak i na grillu. Dzięki niej...

Pieczeń wieprzowa w warzywach

Z okazji dzisiejszego święta i  obiad będzie nieco bardziej wykwintny. Mięso i warzywa można przygotować rano tak aby po przyjściu z procesji wstawić do piekarnika....

Miodowa łopatka

Dzisiaj z cyklu domowe wędliny polecam pyszne pieczone mięso. Może być to karkówka lub szynka, ja tym razem użyłam łopatkę. Mięso pieczone w miodowej marynacie...

Sałatka jajeczna z oliwkami

Po dwutygodniowym pobycie w Irlandii jestem spragniona dobrego jedzenia. Bo o ile kraj mi się podobał i doskonale się tam czułam o tyle jedzenie nie...

Udka kaczki z gruszkami karmelizowanymi w miodzie

Dzisiaj polecam kolejny sposób na kaczkę i tak się składa,że znowu w parze z miodem. Miód jest fantastycznym dodatkiem do drobiu ale ja najczęściej używam...

Boczek duszony w warzywach

Wspaniały boczek na chleb. Mięciutki bo duszony, wspaniale pachnie przyprawami ale też przejmuje smak warzyw. Dzięki temu jest tak pyszny, że trzeba mieć silną wolę,...

Boczek pieczony w ziołowej kołderce

Domowy boczek, jeśli nie jest zbyt tłusty i został dobrze przyprawiony, może być naprawdę bardzo smaczną wędliną. Użyłam tradycyjnych ziół, które nadały mu tego dobrego...