Tag: wieprzowina

Eskalopki w cytrusowej marynacie

Chyba dawno nie pokazywałam polędwiczek wieprzowych. Przedstawiam zatem nasz ostatni obiad. Delikatne mięsko zamarynowane w cytrusowej marynacie, upieczone na patelni grillowej to nie tylko danie...

Karkówka korzenna

Mięso wieprzowe marynowane przez noc w  przyprawach korzennych przechodzi smakami i smakuje rewelacyjnie. Mięso można usmażyć na patelni lub upiec w piekarniku, ja użyłam patelni...

Kiełbasa w słoiku

Jest to moje odkrycie roku. Wiem, że dla niektórych jest to smak dzieciństwa ale dla mnie nie bo moja mama takiego wynalazku nie robiła jednak...

Karkówka w sosie piwnym z żurawiną

Od czasu do czasu człowiek potrzebuje jednak sztuki mięsa. Tym razem jest to karkówka. Piwo z sosu wyparuje a w połączeniu z cebulą, zrobi się...

Pieczeń z porami

W oryginale był to pasztet jednak dla mnie pasztet powinien być z gotowanego mięsa dlatego pozwoliłam sobie na zmianę nazwy na pieczeń. Jest to moja...

Korzenna szynka pieczona z gruszkami

Miłośnikom duetu mięsno – owocowego polecam moje dzisiejsze danie. Jest to szynka pieczona z gruszkami o jesiennym bo korzennym klimacie. Jeśli nie policzymy marynowania mięsa...

Cukinia nadziewana gulaszem

To danie wyszło mi całkiem przypadkowo. W lodówce były cukinie, chciałam je wykorzystać więc poszłam do sklepu po mięso, ale nie było mielonego więc kupiłam...

Duszona wieprzowina z młodą kapustą

Młoda kapusta z mięskiem- to brzmi pysznie, prawda? Gdy zaczęłam kroić kapustę i trzeć marchewkę przyszło mi do głowy, że to będzie podobne do bigosu....

Mielone z rusztu z suszoną śliwką

Do sałaty 3 sery zrobiłam także te oto mielone kotleciki. W środku kryją małą niespodziankę jaką są suszone śliwki. Do tej pory śliwkę używałam do...

Grillowana karkówka z jałowcem

Wczorajszy dzień miał wyglądać nieco inaczej. Miało być słońce, leżakowanie na działce i czytanie fascynującej książki. W miedzyczasie podjadanie różnych pyszności. Tak się nastawiłam na...