Tag: wieprzowina

Szynka wieprzowa duszona z jabłkami i majerankiem

Jabłka i  majeranek idealnie pasują do wątróbki ale okazało się że do szynki wieprzowej także. Żeby mięso było bardziej kruche i delikatne dolałam trochę wina,...

Przekładaniec mięsno-pieczarkowy z serem

Dzisiaj mam ciekawą propozycję na danie, które można zaserwować gościom. Jest to przekładaniec zawierający  warstwy 2 gatunków mięs, pieczarki i żółty ser. Wszystko jest wykończone...

Polędwiczka w sosie szpinakowo – serowym

Chyba dawno nie było polędwiczki, prawda?:) Dzisiaj podaję łatwy i szybki przepis na słodką polędwiczkę w sosie szpinakowym z dodatkiem sera pleśniowego.  Te właśnie składniki ...

Polędwiczka w sosie chrzanowym

Zaplanowaliście już obiad na święta? Jeśli nie to polecam sztukę mięsa w sosie chrzanowym. Tą sztuką będzie u mnie jak zwykle polędwiczka wieprzowa. Sos chrzanowy...

Polędwiczki miodowo – musztardowe

Może nieco przynudzam z polędwiczką wieprzową ale mój zachwyt nad tym mięsem jakoś się nie chce skończyć. Przeciętnie, robię polędwiczkę co drugą niedzielę i za...

Gulasz pomidorowy z ciecierzycą

Chyba wszyscy uwielbiają dania jednogarnkowe, prawda? Ja też je lubię, bo zazwyczaj są bardzo aromatyczne. Wszystkie składniki zapakowane do jednego garnka dają z siebie wszystko...

Wieprzowina karmelowa

Po raz kolejny miałam przyjemność gotować wspólnie z Ireną i Andrzejem. Tym razem dołączyła do nas także Malwina. Ugotowaliśmy wieprzowinę karmelową. Danie od razu wydało...

Żeberka mocno czosnkowe

Kupiłam kilogram ładnych żeberek i zamarynowałam je na noc w dość intensywnej marynacie ze sporą ilością czosnku. Zawsze daję czosnek do mięsa, bo nic  nie...

Polędwiczki w sosie winno-cebulowym

Dzisiaj proponuję kolejny pyszny przepis na słodką polędwiczkę. Tym razem będzie to polędwiczka nadziewana fantastycznym farszem z mięsa, płatków owsianych i musztardy. Do tego sos...

Polędwiczka w skorupce ziemniaczano-chrzanowej

Dzisiejsze danie odrobinę  przypomina  bramboraki z mięsem, które robiłam jakiś czas temu. Różnica polega jednak na tym, że w środek pakuje się polędwiczkę zamiast piersi...