Tag: zakwas

Chleb mieszany z ziarnami na zakwasie

Ostatnie dni nie skłaniają może do włączania piekarnika ale już idzie ochłodzenie. Dlatego kiedy słupki rtęci nieco opadną zachęcam Was do wypróbowania tego chleba. Jest...

Chleb na zakwasie z żurawiną

Niedawno miałam okazję robić zakupy w pewnej bardzo znanej na Lubelszczyźnie piekarni. Kupiłam dwa różne bochenki chleba, które mnie zachwyciły do tego stopnia, że spróbowałam...

Chleb litewski

Chleb litewski należy do ścisłej piątki chlebów, które lubię najbardziej. Dlatego nie było opcji co by chleb się  nie pojawił  skoro w Listopadowej Piekarni padła...

Chleb mieszany na zakwasie i drożdżach

Stosik przepisów na chleb, odłożony „do realizacji”  wcale się nie zmniejsza pomimo, że ciągle jakiś piekę. Ze względu na to, że chleby są czasochłone i...

Pszenny chleb na zakwasie

Fascynują mnie chleby na zakwasie. Wyrastają dłużej niż drożdżowe ale smak jest wspaniały. I to poczucie, że jem coś zdrowego jest bardzo cenne. Moje zakwasowe...

Żytni chleb razowy z dynią

Wiem, że nie każdy lubi taki chleb. Jest ciężki, wilgotny i wystarczy mi jedna kromka na śniadanie. Ja takie pieczywo lubię bo dmuchane bułki czy...

Chleb ze śliwką i kminkiem

Na święta koniecznie trzeba upiec jakiś pyszny chleb. Ja uwielbiam pieczywo z kminkiem a moja dzisiejsza propozycja dodatkowo zawiera jeszcze śliwki. Chleb jest z tych...

Francuski chleb wiejski

Od jakiegoś już czasu obserwuję akcję Wypiekanie na śniadanie a ponieważ  już dawno wciągnęło mnie wypiekanie domowego chleba postanowiłam wziąć w niej udział.  Propozycją w...

Pszenno – żytni chleb z siemieniem lnianym

Domowe pieczywo wciągnęło mnie do tego stopnia, że co tydzień piekę chleb. Za każdym razem inny. Dzisiaj przedstawiam wspaniały wypiek z dużą ilością siemienia lnianego,...

Chleb słonecznikowy na zakwasie

Kolejny, pyszny, domowy chleb to mieszaniec na zakwasie. Tak mnie wciągnęło pieczenie chleba, że na razie nie planuję kupować pieczywa  w sklepie. No i zakwas...