Tag: ziemniaki

Parzybroda

Ciągle poszukuję nowych smaków, próbuję egzotycznych potraw ale kiedy wymieszałam w garnku trzy typowo polskie składniki czyli kapustę, ziemniaki i boczek poczułam się jak w...

Młode ziemniaki smażone z warzywami

W ramach lekkiego obiadu, bardziej w tygodniu niż w niedzielę, polecam ziemniaki smażone z warzywami. Odpowiednio przyprawione ulubionymi ziołami smakują wspaniale. Bukiet warzyw można komponować...

Colcannon

To pyszne danie pochodzi z kuchni irlandzkiej. Czasami najprostsze rozwiązania są naprawdę genialne. Jest to rodzaj pure ziemniaczanego, odrobinę wzbogaconego innymi dodatkami. Smak duszonej na...

Zupa chrzanowa z jabłkiem

Chociaż za oknem aura zimowa pewnie wszyscy już myślą o świętach. Ja w każdym razie już zaczęłam ponieważ Wielkanoc ma dla mnie szczególne znaczenie. Oczywiście...

Polędwiczka w skorupce ziemniaczano-chrzanowej

Dzisiejsze danie odrobinę  przypomina  bramboraki z mięsem, które robiłam jakiś czas temu. Różnica polega jednak na tym, że w środek pakuje się polędwiczkę zamiast piersi...

Cepeliny z mięsem

Wszelkie kluski ziemniaczane cieszą się u nas wielką popularnością. Robię je zawsze wtedy gdy zostaje mięso z rosołu, mielę  je, doprawiam i zawijam albo w...

Sałatka ziemniaczana

Ta sałatka powinna być zrobiona z młodych ziemniaków ale akurat zostało mi kilka z obiadu i przypomniał mi się ten przepis. Jest to bardzo ciekawy...

Langosze

Langosze pochodzą z kuchni węgierskiej. Są to drożdżowe placki z dodatkiem ziemniaków, smażone na głębokim oleju co niestety sprawia, że nie będą zbyt często gościć na...

Ziemniaki po wiejsku z chorizo i papryką

Pewna dobra dusza przywiozła mi z Portugalii dwie duże paczki chorizo. Chciałam je dobrze  wykorzystać dlatego zwróciłam się z prośbą do Grumko o rekomendację jakiegoś...

Knedle z pieczarkami

O tej porze roku ziemniaki  już mi  nie smakują a młodych jeszcze nie jadam dlatego muszę trochę kombinować w skutek czego  jadamy pyzy, knedle, kopytka i...