Te trzy składniki są bardzo ważne w przypadku tego dania. Są dobrze wyczuwalne i ze zwykłego makaronu czynią to danie wyjątkowym. Zupełnie jak w przypadku aglio olio e peperoncino.

Źródło

Składniki:

  • 4 łyżki oliwy z oliwek
  • 3 ząbki czosnku
  • 1.4 czerwonej papryczki chilli
  • 1 łyżeczka startego świeżego imbiru
  • 5 łyżek gęstej śmietany kremówki
  • sól
  • 350 g makaronu tagiatelle
  • 1 łyżeczka skórki z cytryny

Tagiatelle ugotować al dente w osolonej wodzie. W tym czasie przygotować sos. Na patelni rozgrzać oliwę, dodać posiekaną chilli, czosnek oraz imbir. Po chwili dodać śmietankę i sól. Chwilę razem pogotować. Włożyć do sosu ugotowany makaron i dokładnie wymieszać. Podawać posypane z startą skórka z cytryny. 

Smacznego:)

Add to Favourites